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Nos collégiens font du ski à Morzine !!

Séjour APPN

 
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Publié par le 24 janvier 2019 dans Actualités

 

Avec les mages, suivons l’étoile …

Ce samedi 05 janvier 2019, nous étions rassemblés en l’église de Forest Montiers pour la messe des familles et pour fêter l’Epiphanie. Le père Jean-Pierre, burkinabé, découvrait avec joie la tradition de notre galette des rois. Occasion de nous rappeler que celle-ci prend la forme et la couleur du soleil. Ainsi, en la consommant, les chrétiens se souviennent que Jésus est pour eux la « lumière des nations« .

C’est par la venue des mages, qui ont suivi l’étoile, que cette réalité fut révélée. Les mages, venus d’Orient, représentent le monde entier. La naissance de Jésus ne concerne donc pas seulement les chrétiens, mais toutes les personnes de bonne volonté qui désirent le connaitre, l’aimer et le suivre.

A la fin de cette messe, toute l’assemblée fut invitée à consommer la traditionnelle galette. En découvrant les fèves cachées, 15 rois et reines furent applaudies dont le père Jean-Pierre.

 
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Publié par le 6 janvier 2019 dans Actualités

 

Avec Sainte Thérèse, nous vous souhaitons un joyeux Noël !

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Sous une nuit étoilée, Thérèse rentre de la pêche avec son papa Louis. Elle a très peur. En effet, depuis le décès de sa maman, Thérèse n’aime pas la nuit, le noir … Soudain, Thérèse regarde le ciel et dit à son père : « Regarde le ciel papa ! » Papa Louis lui répond : « Oui, il est très étoilé. » Thérèse : « Oui, et Dieu a écrit le T de mon prénom avec les étoiles. Si Dieu écrit mon prénom dans le ciel, c’est qu’Il m’aime ! » Et Thérèse n’eut plus jamais peur de la nuit. 

En pastorale, tous les élèves de l’établissement ont créé un ciel de nuit pour notre célébration de Noël. Chacun a pu y écrire l’initiale de son prénom. Pendant les vacances, regardez le ciel, vous y découvrirez vous-aussi (nous en sommes certains) l’initiale de votre prénom. Nous vous souhaitons un joyeux Noël !

 
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Publié par le 21 décembre 2018 dans Actualités

 

Joyeux Noël !

Ce jeudi 20 décembre, comme chaque année, quelques enfants de notre école animaient la messe de Noël pour les personnes âgées de l’EHPAD de Rue. Noël de joie, Noël de partage.

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Publié par le 20 décembre 2018 dans Actualités

 

Un fruit pour la récré : La clémentine

Toute l’équipe des « Halles St Jean »,

est heureuse de vous proposer en dégustation sur la semaine 50

Clémentine   Feuille (2 pièces)

Non Traitée après récolte – Calibre 3

Origine : Espagne

Clémentine

Petite Histoire …

La clémentine doit son nom au frère Clément (Vital Rodier, 1839-1904) de la congrégation du Saint-Esprit, qui était chef des pépinières de l’orphelinat agricole de Misserghin (près d’Oran, en Algérie).

En 1892, Louis Charles Trabut, botaniste et médecin français, avec le Frère Clément, aurait croisé volontairement un mandarinier avec un bigaradier.

Ce dernier avait été importé d’Espagne comme porte-greffe pour les cultures d’agrumes. Toutefois des études récentes ont montré à partir de l’analyse des chromosomes qu’il s’agissait en réalité d’un hybride entre le mandarinier et l’orange douce. Quoi qu’il en soit, Louis Charles Trabut voulant rendre hommage à l’homme d’Église, décida de le nommer « clémentine » en son honneur.

La clémentine est quasiment dépourvue de pépins contrairement à la mandarine. C’est un fruit vert à maturité, qui ne devient orange que sous l’effet de la baisse de température hivernale.

Même si sa chair est moins parfumée, la clémentine prend de plus en plus la place de la mandarine par son absence de pépins et son épluchage plus facile.

Une clémentine se divise généralement en une dizaine de quartiers. Un quartier est parfois appelé une cuisse, un grain ou un taillon.

Sa peau est fine de couleur verte-orange, non adhérente. Sa chair juteuse et acidulée est l’une des plus douces et sucrées des agrumes. Ce fruit est donc principalement consommé nature.

Le clémentinier est un arbuste haut de 4 à 6 mètres, à feuilles et fleurs très parfumées

La clémentine est principalement cultivée en Algérie, en Espagne, au Maroc en Tunisie, au Liban, en Italie. En France, la Corse contribue à hauteur de 98 % de la production nationale.

 
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Publié par le 12 décembre 2018 dans Actualités

 

Un fruit pour la récré : La poire

Toute l’équipe des « Halles St Jean »,

est heureuse de vous proposer en dégustation sur la semaine 48

La Poire   Conférence Affinée –

Calibre : 60/65 –

vergers reponsablesOrigine : Picardie – les Vergers du Colombier -Ce producteur local est aussi certifié « PFI », c’est-à-dire Production Filière Intégrée.

PoireProduction Locale

Petite Histoire …

 

Le Verger du Colombier, producteur de poires, cultive ses poires en agriculture raisonnée, dans une démarche éco-responsable, gage de la qualité des fruits produits au verger.

Ce producteur travaille avec la nature et la faune auxiliaire, c’est à dire qu’il nous privilégie la présence des coccinelles, mésanges, abeilles et autres petites bêtes qui aident à protéger la récolte .

La variété a été obtenue en 1884, d’un semis de hasard du cultivar Léon Leclerc de Laval. C’est une obtention de Thomas River de Sawbridgeworth, (Angleterre). Son baptême remonte à 1895, à la suite de la conférence internationale de la poire qui s’est tenue à Londres, cette année-là.

La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne.

Le fruit, à l’épiderme épais, est de couleur vert-brun, devenant jaune pâle à maturité. La chair est blanche, mais passe au jaune pâle lorsque la poire est mûre. De saveur très fine et douce, la Conférence est succulente et fond dans la bouche.

Cette variété de poirier est reconnue pour sa grosse fructification que l’on peut déguster jusqu’en janvier si on la conserve au frais dans un réfrigérateur ou une cave aérée.

 

 

 

 
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Publié par le 26 novembre 2018 dans Actualités

 

Un fruit à la récré : La clémentine

Toute l’équipe des « Halles St Jean »,est heureuse de vous proposer en dégustation sur

la semaine 47

Clémentine (2 pièces), Calibre 4 Origine : Espagne

Clémentine

Petite Histoire …

La clémentine doit son nom au frère Clément (Vital Rodier, 1839-1904) de la congrégation du Saint-Esprit, qui était chef des pépinières de l’orphelinat agricole de Misserghin (près d’Oran, en Algérie).

En 1892, Louis Charles Trabut, botaniste et médecin français, avec le Frère Clément, aurait croisé volontairement un mandarinier avec un bigaradier.

Ce dernier avait été importé d’Espagne comme porte-greffe pour les cultures d’agrumes. Toutefois des études récentes ont montré à partir de l’analyse des chromosomes qu’il s’agissait en réalité d’un hybride entre le mandarinier et l’orange douce. Quoi qu’il en soit, Louis Charles Trabut voulant rendre hommage à l’homme d’Église, décida de le nommer « clémentine » en son honneur.

La clémentine est quasiment dépourvue de pépins contrairement à la mandarine. C’est un fruit vert à maturité, qui ne devient orange que sous l’effet de la baisse de température hivernale.

Même si sa chair est moins parfumée, la clémentine prend de plus en plus la place de la mandarine par son absence de pépins et son épluchage plus facile.

Une clémentine se divise généralement en une dizaine de quartiers. Un quartier est parfois appelé une cuisse, un grain ou un taillon.

Sa peau est fine de couleur verte-orange, non adhérente. Sa chair juteuse et acidulée est l’une des plus douces et sucrées des agrumes. Ce fruit est donc principalement consommé nature.

Le clémentinier est un arbuste haut de 4 à 6 mètres, à feuilles et fleurs très parfumées

La clémentine est principalement cultivée en Algérie, en Espagne, au Maroc en Tunisie, au Liban, en Italie. En France, la Corse contribue à hauteur de 98 % de la production nationale.

 

 

 
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Publié par le 19 novembre 2018 dans Actualités

 

12/10 Petit déjeuner géant à l’école !!

Le 12 octobre, c’était la 2ème édition d’un petit déjeuner équilibré partagé par tous les écoliers dans le cadre de la semaine du goût.

Après avoir tous entonné le chant mimé du petit déjeuner, chaque élève a pu choisir parmi les différentes propositions pour composer sa « formule magique du petit déjeuner équilibré », à savoir :

un produit laitier (lait/yaourt/fromage) + un produit céréalier (différentes variétés de pain, brioche) + un fruit + une boisson

= un bon départ pour une journée réussie !

Outre la sensibilisation à l’alimentation, la santé, c’est aussi un bon moment de convivialité, bonne humeur entre les enfants, avec leurs maîtresses, et avec les parents venus aider au service : un grand merci à chacun !

Chant mimé petit déjeuner

 
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Publié par le 25 octobre 2018 dans Actualités

 

Le cross !!

Evènement très attendu de la fin de 1ère période : Le cross !!

Les élèves de CM1-CM2 étaient réunis avec les autres élèves du cycle 3, à savoir les 6èmes 5èmes le vendredi 12 octobre au stade.

Pour les autres élèves, le cross a eu lieu le jeudi 18 octobre : le matin à l’école pour les élèves de maternelle et CP, l’après-midi au stade pour les CE1, CE1.

Les élèves se sont donnés à fond, encouragés par leurs enseignantes et quelques parents.

Toute l’équipe adresse un grand BRAVO à chacun pour son investissement, ses efforts. Chaque élève peut être fier de sa participation !

Après l’effort, le réconfort : un bon goûter, suivi de la remise des médailles !!

Chaque élève de maternelle s’est vu remettre une médaille et pour les autres classes de jolis diplômes !

Palmarès Cross Ecole Notre Dame Octobre 2018

 

 
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Publié par le 24 octobre 2018 dans Actualités

 

Un fruit pour la récré !!

 

Toute l’équipe de l’établissement Notre Dame et toute l’équipe des « Halles St Jean », est heureuse de vous proposer en dégustation sur la semaine 45

Pommes

La Pomme Reine des Reinettes « Locale »

Calibre : 65/75

Origine : Oise Le Clos des Logettes

Petite Histoire

La reine des reinettes dont le nom primitif paraît avoir été Kroon Renet, signifiant «  reinette de la couronne » en néerlandais est née vers 1770. La Hollande, où depuis longtemps on cultive plusieurs variétés de pommes Kroons, est regardée par le pomologue allemand Adrian Diel comme le pays originaire de celle-ci, qu’il décrivit en 1802. Il l’avait reçue de La Haye sous l’étiquette Kroon Renet.

Elle est aujourd’hui une des variétés préférées des amateurs de pommes

Usage : c’est une pomme particulièrement indiquée pour les tartes, en particulier pour les tartes tatins.

Calibre : fruit de taille moyenne.

Épicarpe : assez épais, légèrement rugueux, abondamment ponctué de gris, à fond jaune mat rayé de rouge.

Chair : jaune pâle, fine juteuse, croquante et acidulée, agréable à croquer, goût de noix. Forme : cylindre-conique, légèrement déprimé d’un côté à chacune de ses extrémités.

Pédoncule : de longueur moyenne, fort, surtout à la base, obliquement inséré dans un étroit et profond bassin.

A croquer, en compotes, en tartes, en gâteaux, ces fruits gorgés de vitamines et de sels minéraux seront disponibles tout l’hiver.

 
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Publié par le 22 octobre 2018 dans Actualités